本文作者:西牛

崇明蒸糕做法?(崇明成人学历继续教育招生)

西牛 2025-04-07 12:44:18 37
崇明蒸糕做法?(崇明成人学历继续教育招生)摘要: 各位访客大家好!...
各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于崇明成人学历继续教育招生的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
  1. 崇明蒸糕做法?
  2. 崇明岛要建大项目吗?
  3. 崇明岛自驾游最佳路线?

崇明蒸糕做法?

先把米浸泡一夜,过后扎成粉末状,大约六斤糯米粉和十三斤的白米粉,加六斤的白糖,红枣,瓜仁,蜜枣,核桃仁,桂花,个人的喜好,用三刻钟左右放大蒸笼蒸即可,用勺子一把一把散在蒸笼里,即可。

需要准的备食材:大米350克、糯米粉650克、白糖适量、红枣、核桃仁、葡萄干。

崇明蒸糕做法?(崇明成人学历继续教育招生)

一,把大米放盆里,加入水淘洗两遍,然后用水浸泡一晚上,红枣洗干净,去核切成小块,浸泡好后,捞出来晾干水分,晾干水分后磨成米粉,再加入糯米粉,比例要掌握好,搅拌均匀。

二,加入白糖、核桃仁、红枣、葡萄干,也可以根据自己的喜好放果干,搅拌均匀,准备模具,铺上一层米粉,这样一层一层的蒸,蒸出来更均匀。放进去蒸,蒸的时候,四周用笼布或者毛巾密封好,一定要密封好,蒸至米粉变色熟后,再撒上一层粉继续蒸,蒸熟后再放上一层粉,就这样一层一层蒸熟。

三,最后一层粉铺上去后,盖上湿笼布,焖制十分钟,时间到后,把蒸笼拿下来,把崇明糕倒扣在桌子上,趁热切块就可以了,崇明糕就做好了

崇明蒸糕做法?(崇明成人学历继续教育招生)

1、配米:配米根据所选糯米和白米的特性而定,一般选择7:3和8:2的居多,这样可达到糯而不腻的口感。

2、浸泡:浸泡是在配米、淘洗后需在水中浸泡一定的时间,浸泡时间的长短是关键所在。浸泡后需沥干、涨胖。

3、打粉:打粉在浸泡完成之后,打粉选用的机器不同会打出粗粉和细粉,粗粉比较容易蒸熟但是口感比较毛躁,细粉不容易蒸熟但是口感比较细腻。

崇明蒸糕做法?(崇明成人学历继续教育招生)

4、和料:和料是指为崇明糕中添加所需所有辅料,加水拌成糊状。其中白糖和红糖是必须的(也有不加糖的崇明糕,糖尿病人可食用,但是很难蒸熟,相当考验蒸糕师傅的功力),另根据需要添加红枣,蜜饯,核桃仁,红绿果脯丝、桂花、猪油、松仁、瓜子等,但最大众化的配料是赤豆,可以制成豆沙备用

5、蒸熟:这是最后一步也是最考验蒸糕师傅功力的一步,选用适当的蒸笼,调整好适当的蒸汽力度。先在糕屉铺上清洁湿布,放入糕粉刮平作粉胚,在粉胚上点缀红枣肉、核桃肉、红红绿绿的蜜饯以及赤豆或豆沙刮平,随即用旺火沸水蒸。待糯米粉的颜色由白色变成半透明时洒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟即可离火。好的蒸糕师傅可以制作出用细粉蒸熟的崇明糕,口感比纯糯米制作的糕点要糯而不腻,不粘。

崇明岛要建大项目吗?

没有停止,会继续推进

崇明在2022年八月份刚刚结束第二期集中居住,第三期时间预计2023年年初开始,需等待当地的项目通知。

崇明岛自驾游最佳路线?

崇明岛自驾游可以用两天时间,从市区从南浦大桥或者卢浦大桥往中环方向。然后走龙东大道往外环隧道方向走浦东新区至长兴岛过江大桥进入崇明岛。个人有崇明岛自住房、所以直接入住,第二天游玩南门港商业街购买土特产后去湿地公园玩。

崇明岛是中国上海市下辖的一个县级市,非常适合自驾游。以下是一个崇明岛自驾游的最佳路线推荐:

1. 从上海市区出发,经过港口(如临港港口或上海南沿海公路港口)搭乘渡轮前往崇明岛。渡轮通常有定时的班次。

2. 到达崇明岛后,可以先前往东滩湿地自然保护区,欣赏美丽的湿地风光和各种鸟类。

3. 继续向南行驶,前往崇明县城(崇明镇)。在镇上可以品尝当地的美食,参观历史文化景点,如崇明古城、梅氏庄园等。

4. 从崇明镇出发,沿着S201公路向西北方向前往新河镇。途中可以欣赏到田园风光和河流景观。

到此,以上就是小编对于崇明成人学历继续教育招生电话的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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